Cautiva los Sentidos en Navidad: Trufas de Chocolate y Nuez
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Cautiva los Sentidos en Navidad: Trufas de Chocolate y Nuez

Deléitate en Navidad con nuestras Trufas de Chocolate y Nuez. Un regalo de sabor y elegancia en cada bocado. ¡Descubre la magia en cada trufa!

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Las festividades merecen un toque especial. Sorprende con nuestras Trufas de Chocolate y Nuez, una explosión de sabores en cada pequeña joya. Aquí tienes la receta para deslumbrar en tu mesa navideña:

Ingredientes:

  • Chocolate negro (70% cacao): 200 gramos
  • Nata líquida: 100 ml
  • Mantequilla sin sal: 50 gramos
  • Nuez picada: 100 gramos
  • Cacao en polvo: Para rebozar

Instrucciones:

Paso 1: Preparación del Ganache

  1. Trocea el chocolate y colócalo en un tazón resistente al calor.
  2. Calienta la nata hasta que esté a punto de hervir y viértela sobre el chocolate.
  3. Deja reposar por un minuto y luego mezcla hasta obtener una textura suave.
  4. Agrega la mantequilla y sigue mezclando hasta que esté completamente incorporada.
  5. Incorpora las nueces picadas y mezcla bien.

Paso 2: Enfriar y Formar las Trufas

  1. Cubre el tazón con film transparente y refrigera la mezcla durante al menos 2 horas o hasta que esté firme.
  2. Con las manos ligeramente engrasadas, toma porciones pequeñas de la mezcla y forma bolitas.
  3. Coloca las trufas en una bandeja forrada con papel pergamino.
  4. Vuelve a refrigerar durante 30 minutos para que las trufas mantengan su forma al rebozarlas.

Paso 3: Rebozar y Decorar

  1. Pasa cada trufa por cacao en polvo, asegurándote de cubrirlas uniformemente.
  2. Si lo deseas, puedes decorar con nueces adicionales o espolvorear un poco de cacao extra.

Paso 4: ¡Disfruta y Comparte!

  1. Deja que las trufas se asienten a temperatura ambiente antes de servir.
  2. Colócalas en cajas bonitas para regalar o sirve en una elegante bandeja como postre navideño.

Estas Trufas de Chocolate y Nuez no solo son irresistiblemente deliciosas, sino que también añaden un toque festivo a cualquier celebración. ¡Sorprende a tus seres queridos con esta joya culinaria en esta temporada de alegría!

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